Những món ngon ở Sài Gòn

Bánh tráng trộn chỉ xuất hiện trong khoảng hơn 10 năm trở lại đây, đây là món ăn vặt vỉa hè rất được các bạn trẻ ưa chuông với giá khá rẻ, dao động từ 10.000đ – 15.000đ / 1 bịch. Bánh tráng trộn được làm từ bánh tráng ( được sắt nhỏ, dài thành từng khúc), được trộn chung với dầu sa tế, mỡ hành, hành phi, ruốc (nhỏ hơn tôm khô), đậu phộng, trứng cút, khô bò, xoài và rau răm. Tùy nơi mà gia vị có thể thay đổi hoặc thêm vài món độc khác như tôm, mực v.v.. (giá chắc chắn là cao hơn nếu thêm món hải sản này rồi)

Các địa điểm bán bánh tráng trộn được các bạn trẻ thường lui tới: Cổng trường Nguyễn Bỉnh Khiêm quận 1 và  Công viên Lê Thị Riêng quận 10.

2. Bánh Tráng Nướng

Bánh tráng nướng vốn dĩ là món ăn vặt từ TP Đà Lạt, nhưng giờ đây, các bạn có thể thưởng thức nó tại các hàng quán ăn vặt ở Sài Gòn với mùi vị đặc trưng. Bánh tráng loại dày, được nướng trên bếp than hồng kèm theo các loại gia vị hay nhân như: trứng gà ( hoặc trứng cút), tép khô, hành lá, hành phi… Khác trứng gần chín tới, bánh tráng được gấp đôi lại, trông rất đẹp mắt.

Thuexegiare.net gợi ý cho các bạn một vài địa điểm nhé: Bánh tráng nướng, cổng Trường Sơn của công viên Lê Thị Riêng, Bánh tráng nướng tại hẻm nhà thờ Tân Chí Linh

3. Ốc đêm

“ Nhậu đêm” dường như là một thói quen, một “ văn hóa” của đông đảo bộ phận người dân Sài Gòn. Cứ tầm khoảng 15h00 trở đi, trên các hàng quán vỉa hè ở Sài Gòn đông nghẹt người. Đặc biệt là các quán Ốc đêm, vì giá bình dân mà ăn lại ngon. Hầu hết tất cả các loại nghêu, sò, ốc, hến được các đầu bếp chế biến rất ngon, có nhiều món ghi danh vào nhà hàng, quán ăn nổi tiếng

–      Sò huyết rang me

–      Càng ghẹ rang muối

–      Ốc len xào dừa…

4. Cơm tấm sườn

Cơm sườn bì chả  là món ăn ngon thường thấy của người Sài Gòn. Cơm tấm từ thuở nào đã có mặt khắp nơi ở đất Sài Gòn này từ những con hẻm bình dân đến các hàng quán tinh tươm. Chỉ là cơm với thịt nướng chan chút nước mắm nhưng đây là món không thể không ăn khi đến Sài Gòn, cũng như người Sài Gòn không bao giờ có thể ngán món này.

Phá lấu là món ăn chơi rất phổ biến tại Sài Gòn, được làm từ nội tạng của bò hoặc heo, ăn chung với bánh mì. Vị ngọt béo ngậy của nước cốt dừa hòa quyện với mùi thơm đặc trưng của phá lấu thực sự đem lại hương vị mới lạ, rất riêng và cũng rất độc đáo.

Hy vọng với danh sách những món ngon ở Sài Gòn này bạn sẽ có thêm một cái nhìn rộng hơn về nét đặc trưng của ẩm thực Sài Gòn. Hẹn gặp lại bạn ở những bài viết sau.

Tags: Du lịch bãi Kỳ Co, núi Sập An Giang, địa điểm du lịch ở nha trang, kinh nghiệm du lịch hồ ba bể